ดอกแก้ว หรือ ต้นแก้ว หรือในชื่อ Orange Jasmine ซึ่ง 12 เรื่องที่ผมได้กล่าวไว้ในหัวข้อ ที่คุณอาจรู้หรือไม่รู้เกี่ยวกับดอกแก้ว มีอะไรกันบ้าง ติดตามอ่านได้ที่บทความนี้เลยครับ

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับต้นแก้วหรือดอกแก้ว

  • ชื่อไทย : ดอกแก้ว หรือ ต้นแก้ว
  • ชื่อสามัญ : Orange jasmine, Andaman satinwood, Chinese box tree
  • ชื่อวิทยาศาสตร์ : Murraya paniculata
  • ชื่ออื่นๆ : แก้วพริก, กะมูนิง (มลายู-ปัตตานี), แก้วขี้ไก่ (ยะลา), ตะไหลแก้ว (ภาคเหนือ),  แก้วลาย (สระบุรี), แก้วขาว (ภาคกลาง), จ๊าพริก (ลำปาง) 
  • วงศ์ : RUTACEAE

ลักษณะของต้นแก้วและดอกแก้ว

ต้นแก้ว เป็นไม้ประเภทไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดเล็ก มีความสูงของต้นประมาณ 10 เมตร เป็นต้นไม้ประเภทไม่ผลัดใบ ใบของต้นเป็นใบแบบประะกอบแบนคล้ายขนนกปลายคี่ เรียงสลับกัน ก้านใบไม่มีปีก ใบย่อยมี 3-9 ใบ เรียงสลับกันเป็นรูปไข่กลับ หรือรูปสี่เหลี่ยมข้าวหลามตัด มีความยาวประมาณ 2.5-7 เซนติเมตร ปลายใบแหลม โคนใบแหลมเบี้ยว ผิวของใบมันเข้มทั้งสองด้าน

ต้นแก้ว

ดอกแก้ว เป็นดอกสีขาว มีกลิ่นหอมมาก ลักษณะของช่อดอกแบบช่อกระจะ โดยดอกจะออกมาตามซอกใบหรือปลายกิ่่ง กลีบดอกมี 5 กลีบ และมีกลีบเลี้ยงขนาดเล็ก ปลายมน กลีบดอกมีรูปร่างขอบขนานแกมรูปไข่กลับ มีความยาวของกลีบประมาณ 1.2 เซนติเมตร กลีบดอกเรียงซ้อนเหลื่อมกัน ฐานรองของดอกเป็นรูปวงแหวน มีเกสรตัวผู้และตัวเมีย โดยเกสรตัวผู้จะมี 10 อัน แต่ละอันยาวไม่เท่ากัน ความยาวโดยประมาณอยู่ที่กึ่งหนึ่งของกลีบดอก มีรังไข่ติดเหนือวงกลีบ สำหรับเกสรตัวเมียจะมีความหนาและยาวประมาณ 0.7 เซนติเมตร ยอดเกสรเป็นรูปโล่ห์

ดอกแก้ว

ผลแก้ว เป็นผลแบบมีเนื้อหลายเมล็ด ผลมีลักษณะเป็นรูปกลมรี หรือรูปไข่ ยาวประมาณ 1-1.2 เซนติเมตร เปลือกมีต่อมน้ำมันเห็นได้ชัด ผลอ่อนมีสีเขียว ผลแก่มีสีส้มแดง เมล็ดของผลเป็นรูปไข่ปลายสอบ มีขนสั้นๆ อยู่รอบเมล็ มีสีขาวขุ่น ใน 1 ผลจะมีเมล็ดอยู่ 1-2 เมล็ด

ผลแก้ว

เกร็ดความรู้เกี่ยวกับดอกแก้วหรือต้นแก้ว 12 เรื่อง

  1. ดอกแก้วเป็นดอกไม้ที่อยู่ในวรรณคดี เรื่อง กาพย์เห่เรือ ตอนเห่ชมสวน "กลิ่นแก้วแก้วกลิ่นชัด พระพายพัดรำเพกระพือ นามแก้วดอกแก้วคือ แก้วเนตรพี่นี้ใช่ใคร ดอกแก้วสีขาวผ่อง ไม่เหมือนน้องตต้องติดใจ ขาวเหลืองเรืองเรื่อใส ในแหล่งหล้าหาไหนทัน"
  2. แก้วหรือดอกแก้วถูกนำมาใช้ในการเขียนนิยายและนำไปสร้างเป็นละคร เช่น ละครเรื่อง ดอกแก้ว
  3. ต้นแก้วเป็นดอกไม้ที่คนไทยโบราณนิยมปลูกไว้เพื่อเป็นแนวรั้วบ้าน
  4. ความเชื่อโบราณ บ้านใดปลูกต้นแก้วไว้ประจำบ้านจะทำให้คนในบ้านมีความดี มีคุณค่าสูง เพราะคำว่า "แก้ว" นั้นหมายถึง "สิ่งที่ดีมีค่าสูงเป็นที่นับถือของคนทั่วไป" (ความเชื่อส่วนบุคคล)
  5. ความเชื่อโบราณ บ้านใดปลูกต้นแก้วไว้ประจำบ้านจะทำให้เป็นคนที่มีจิตใจบริสุทธิ์ มีความเบิกบาน (ความเชื่อส่วนบุคคล)
  6. ความเชื่อโบราณ ควรปลูกต้นแก้วไว้ทางทิศตะวันออกและผู้ปลูกควรทำการปลูกในวันพุธ (ความเชื่อส่วนบุคคล)
  7. ต้นแก้วเป็นหนึ่งในสมุนไพรตำรับจีน ที่ถูกนำมาใช้ในการรักษาและบรรเทาโรคต่างๆ
  8. ใบแก้ว จะมีรสปร่า หอม ใช้ทำสมุนไพรบรรเทาอาหารปวดฟัน ขับพยาธิตัวตื แก้บิ แก้ท้องเสีย และใช้เป็นยาขับประจำเดือน
  9. รากแก้ว มีรสเผ็ด ขม ใช้ทำยาแก้ปวดเอว แก้ผื่นคันที่เกิดจากความชื่นและแมลงกัดต่อย และใช้เป็นยาขับประจำเดือน
  10. ดอกแก้ว ใช้ช่วยในการย่อย แก้ไขข้ออักเสบ แก้ไอ แก้เวียนศรีษะ
  11. ผลแก้ว ใช้รับประทานเป็นอาหารได้
  12. ดอกแก้ว เป็นดอกไม้ประจำจังหวัดสระแก้ว มหาวิทยาลัยศิลปากร โรงเรียนสระแก้ว

เขียนและเรียบเรียงโดย
GotenSum | บล็อกสารพัดเรื่อง